Estoy segura de que todavía estás con la típica duda de uno de los platos que te faltan para dejar redonda la cena de Nochebuena o la comida de Navidad. ¿Te molaría probar una solución fácil y original? ¡La galette puede ser una y muy buena!

La galette es un plato tradicional de la región de Bretaña en Francia, se trata de una especie de crepe salado pero, con el tiempo, ha ido evolucionando y denominamos como galette a todos los platos, dulces y salado, compuestos por una masa rellena que se hornea sin tapa.

Hoy os traigo 10 recetas geniales que os van a sorprender. Si no os habéis animado nunca a cocinar este plato os animo a hacerlo porque tiene un plus genial: nunca queda feo, porque aunque te equivoques y pongas relleno de más o de menos, por ejemplo, siempre queda precioso.

Estas tartas pueden llevar el relleno que más os guste, lo básico es coger una base de tarta (puede ser hojaldre o masa quebrada) y rellenarlo, al horno el tiempo de horneado del paquete (o de la receta si hacéis la masa en casa) y ¡listo! Son sencillas y deliciosas ¡Animaos!

1. De ciruelas

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2. Setas, patatas y queso azul

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3. Esparragos y queso

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4. Pera, cebolla caramelizada y queso

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5. Manzana con caramelo salado de whisky

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6. Setas y queso de cabra

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7. Espinacas, bacon y huevo

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8. Col y queso feta

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9. Patata, espárragos y espinacas

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10.  Melocotón

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Como veis cualquier relleno sirve, cogéis lo que más os guste y rellenáis vuestra galette, es simple. Y contarme ¿alguna vez habéis hecho galette?¿Con qué relleno?¿me recomendáis alguno en especial?