Soy de las pocas personas que el limón le gusta al natural, comérselo a bocados sin contemplaciones, aunque luego te quedes con los dientes angustiados y el estómago ácido a más no poder. Pero no lo puedo remediar, ese sabor acidulce me vuelve loca.

Y como no podía ser de otra manera, el limón me gusta en todas las versiones posibles, por eso hoy os traigo un montón de recetas de tartas de limón. Porque me encanta, es el postre perfecto para comidas ligeras pero también para aquellas que son algo más pesadas. Si te gusta el sabor del limón creo que es una tarta que siempre apetece.

Además se trata de un postre al que siempre se le puede dar una pequeña vuelta de tuerca y es muy agradecido. Además, si no sois muy mañosos en la cocina siempre podéis comprar un bote de crema de limón, una masa quebrada y en menos de 10′ tendréis una tarta súper aparente.

Pero hoy vamos a elaborar algunos postres algo más complejos ¿me acompañáis?

Para poder modernizar una receta primero hay que saber elaborar la tradicional, así que para los que nunca hayáis hecho tarta de limón aquí tenéis una receta básica maravillosa.

A veces para modificar una receta sólo hace falta añadir alguna fruta, como una frambuesas ¿te apuntas?

Podéis consultar la receta aquí

Además el recurrido vasito para ofrecer una versión diferente de una tarta siempre es una apuesta ganadora ¿no os parece?

Aquí tenéis la receta

Y, por supuesto, también se puede innovar con la decoración optando por flores y papel de oro (esto a lo mejor es excesivo, pero si tienes invitados imagina cómo se quedarán al verlo).

Podéis consultar la receta aquí

Por otro lado, siempre nos quedará la opción de convertir en galleta nuestra tarta preferida. Que es una opción fantástica si, por ejemplo, tenemos que hacerlas para un picnic o un cumpleaños con mucha gente.

Aquí tenéis la receta de galletas.

Y, a vosotros, ¿os gusta la tarta de limón?¿Tenéis alguna receta secreta? Yo os confieso que aunque me encanta al final siempre opto por comprarla hecha porque tampoco tengo muchísimo tiempo para cocinar pero intentaré sacar algún ratito para probar estas recetas porque tienen un pintón… ummmm.