Empieza el veranillo por fin y aunque tomar un buen helado siempre apetece, con el calor ya se hace necesario.
Yo suertuda, tengo un buen amigo, Guerino, que con su chica Sara han abierto la heladería Italiana más chula de Madrid, La Romana, en el paseo de la Habana 27, casi junto al Bernabéu. Una heladería histórica en Italia y que ahora se traslada a España para hacernos sentir lo que es un helado de los buenos.
Helados italianos auténticos, elaborados con procesos artesanales a pesar de su moderna apariencia, con texturas suaves y cremosas, bajos en grasas y con unos sabores que España nos van alucinar porque son súper originales. A mí me pareció increíble el de pistacho pero tenéis otros como el de tiramisú blanco, o el de yoghurt con higos con una pintaza de miedo.
El local es espacioso, posee dos salones distribuidos en dos plantas que rezuma un encanto especial. Además es muy práctico porque nos permite navegar por Internet en sus propios tablets o desde tu ordenador ya que tiene wifi.
Desde el laboratorio Sara nos prepara unos creps con chocolate y helado que son para quitarte el sentío.
Espero no habeos hecho babear demasiado, pero os lo recomiendo porque deja huella. En Paseo de la Habana 27, Guerino y Sara os están esperando.
Feliz lunes tarreros!