Qué fácilmente se me abre el apetito cuando hablamos de dulces ricos y poco probados.
Hoy os traigo 6 recetas de crostata y os estaréis preguntando (la mayoría al menos) ¿qué demonios es la crostata? La crostata es una tarta italiana que se toma como postre y tradicionalmente se prepara doblando los bordes de la masa sobre un relleno de mermelada. A veces también se rellena con frutas, crema pastelera o, incluso los más modernos, con algo salado.
Ya sabéis que me gusta enseñaros cosas bonitas y ricas y hoy no iba a ser menos ¿Preparados?
De melocotón
Me encantan las tartas de fruta natural. Además estas recetas son maravillosas porque puedes adaptarlas a la fruta que tengas por casa. Esta la he encontrado aquí.
De arándanos acompañada de helado
Posiblemente no hay un postre mejor que una tarta caliente acompañada de helado así que esta receta me ha robado el corazón. Para todos los que seáis tan golosos como yo podéis encontrar la receta aquí.
De nutella
A todo el mundo (o a casi todo) le gusta el chocolate así que esta es una opción ganadora si tienes invitados en casa ¡les encantará! Podéis consultar la receta aquí.
De cebolla caramelizada y queso feta
Si eres de los que les gusta modificar las recetas tradicionales esta es tu opción. Me parece perfecta para una merienda con amigos o una noche especial. Podéis leer la receta aquí.
Rústica
La versión rústica lleva las frutas que hayáis recolectado en un paseo por el campo o por el súper, en su defecto. Es algo más desaliñada pero igual de rica. Podéis consultarla aquí.
Tradicional
Y, por que seguro que más de uno no quiere empezar la casa por el tejado, os dejo la versión tradicional. En teoría es así como es, de forma y sabor, una crostata de la mama italiana. Buon appetito!
Y, ahora que habéis visto las recetas y la pinta que tiene esta tarta, ¿os vais a animar a elaborarla? A mí me apetece muchísimo probar, si me animo os la enseñaré en las redes sociales y espero ver también las vuestras vías Instagram o Twitter ¡Os espero!
